Kaffe är en av världens mest konsumerade drycker, främst älskat för sin smak, sin värmande effekt och sin uppiggande koffeinkick. Men vad gör egentligen kaffe med kroppen, och hur påverkar det våra blodvärden och hälsa på sikt?

Kaffe är en av världens mest konsumerade drycker, främst älskat för sin smak, sin värmande effekt och sin uppiggande koffeinkick. Men vad gör egentligen kaffe med kroppen, och hur påverkar det våra blodvärden och hälsa på sikt?
Kaffe är rikt på bioaktiva ämnen som påverkar kroppen på flera sätt:
Koffein har en snabb blodtryckshöjande effekt, särskilt hos personer som inte dricker kaffe regelbundet. Effekten är dock oftast kortvarig, sällan mer än två timmar, samt mildare hos vana kaffedrickare på grund av uppbyggd tolerans.
För de flesta friska personer är kaffe inte skadligt för blodtrycket på lång sikt, men personer med högt blodtryck bör vara måttliga.
Kaffe kan ha en påverkan på kolesterolet. Den största avgörande faktorn är hur kaffet är tillagat.
Tips: Drick helst filterkaffe om du har höga blodfetter.
Studier visar att kaffe kan påverka insulinkänsligheten:
Antioxidanterna i kaffe tros ha en skyddande effekt, som på lång sikt väger upp koffeinets påverkan.
Kaffe har visat sig vara skyddande för levern:
Både koffeinhaltigt och koffeinfritt kaffe verkar ha denna positiva effekt.
Regelbunden kaffekonsumtion i måttliga mängder (2–4 koppar/dag) är kopplad till:
Men överdriven konsumtion (mer än 6–8 koppar per dag) kan ge hjärtklappning, oro och sömnproblem särskilt hos känsliga individer.
Kaffe innehåller ämnen som hämmar upptaget av växtbaserat järn. Dricker du kaffe i direkt anslutning till måltid kan du minska järnupptaget med upp till 40–60 %. Det kan därför vara bra att vänta minst 1 timme efter måltid innan du dricker kaffe om du har lågt järn.
Vet du hur dina järnnivåer ser ut? Testa dina järnnivåer med Hälsokontroll Järnbrist Premium eller Hälsokontroll Järnbrist Bas som ger dig insikt i dina järnvärden, samt relaterade värden som också kan påverka järnets upptagningsförmåga.
Koll på hälsan? Det är Vitalt!
Vital erbjuder hälsokontroller genom blodprov med lättförståeliga laboratorieresultat utan krav på läkarremiss. Genom att analysera dina värden kan du identifiera eventuella brister och förbättra din hälsa. Resultaten presenteras visuellt och tydligt i resultatrapporten, där du enkelt kan se om dina värden ligger inom referensnivåerna.
Med Vital kan du välja mellan 150 olika provtagningsställen runtom i Sverige.
Blogg
Blogg
Blogg
Blogg
Blogg
Blogg
Vitals hälsokontroller är förebyggande och ger inget direkt svar på om du är frisk eller sjuk. När ett provsvar visar sig vara utanför referensvärde kan du bli rekommenderad av våra läkare att kontakta din ordinarie vårdcentral för vidare utredning.
Om du bor i Stockholm, Uppsala eller Göteborg kan du vända dig till någon av Melivas vårdcentraler. Vid behov av receptförnyelse eller digital lättakut kan du vända dig till Melivas digitala klinik. Klicka här för att läsa mer.
