Vad är en vitamin och varför är den viktig för oss? I den här artikeln går vi igenom det viktigaste om vitaminer och hur vi får i oss nog av dem.
Innehållsförteckning
Alla har nog hört att vitaminer är bra för ens hälsa och att man därför bör äta en varierad och balanserad kost för att förebygga vitaminbrist. Men varför är det viktigt, och vad gör vitaminerna egentligen för oss?
Vitaminer är organiska ämnen som både är livsviktiga för människan och som kroppen inte kan producera själv. Vi måste därför tillföra vitaminer till kroppen via mat och dryck. Det finns totalt 13 vitaminer och de brukar delas in i grupperna vatten- eller fettlösliga vitaminer.
Vitaminer behövs för att kroppen ska fungera som den ska, de är helt enkelt nödvändiga för god hälsa. Exempelvis behövs olika vitaminer för en normal ämnesomsättning, normal tillväxt och för en rad livsviktiga kemiska reaktioner i kroppen. Vitaminer påverkar bland annat:
Det är inte helt enkelt att själv veta om man lider brist på någon vitamin, vanligen märker man det först när bristsymtom uppstår. Genom att äta en hälsosam och varierad kost motverkar man att vitaminbrist uppstår.
Misstänker man brist på någon vitamin eller om man helt enkelt är nyfiken på sina nivåer går det att mäta sina vitaminnivåer med ett vanligt blodprov.
Man behöver få i sig de rekommenderade mängderna av vitaminer för att hålla sig frisk, i form och funktionell. Behovet av vitaminer skiljer sig dels mellan de olika vitaminerna, dels från individ till individ.
Behovet varierar också genom livet med både ålder och omständigheter, graviditet och vissa sjukdomar kan exempelvis höja ens behov tillfälligt.
Om du misstänker att du lider brist på någon vitamin kan du beställa ett test av flera vitaminnivåer och andra hälsorelaterade blodvärden via Vital, utan läkarremiss.
De vattenlösliga vitaminerna är:
Vattenlösliga vitaminer förstörs lättare vid matlagning än fettlösliga vitaminer, exempelvis är vitamin C värmekänsligt och mängderna minskar i livsmedel vid exempelvis kokning. Eftersom de vattenlösliga vitaminerna generellt inte lagras i kroppen är överdosering mycket ovanligt.
Fettlösliga vitaminer inkluderar:
Fettlösliga vitaminer lagras i kroppen och vid ett överdrivet intag är det därför enklare att få för mycket av de jämfört med vattenlösliga vitaminer.
Överdosering av vitaminer är mycket ovanligt, även av de fettlösliga. Det är vanligtvis svårt att via vanliga livsmedel äta för mycket vitaminer, däremot kan överdriven konsumtion av kosttillskott leda till för höga nivåer.
Det vanligaste sättet en vitaminbrist märks av är när den ger symtom. Vilka symtom som uppstår skiljer sig beroende på vilken vitaminbrist det är. Brist leder ofta till diffusa symtom som exempelvis trötthet och orkeslöshet, vilket såklart kan ha flera orsaker.
Ofta kan man lida av lätt brist utan att märka av några symtom alls, ett blodprov kan då hjälpa en upptäcka bristen tidigt och därigenom hjälpa en förebygga att värre symtom framträder med tiden.
Ofta kan ett blodprov användas för att man ska upptäcka just vilken vitaminbrist det rör sig om eller åtminstone hjälpa till att ställa rätt diagnos. Enbart ett blodprov kan dock inte upptäcka alla sjukdomar och näringsbrister, upplever du förändringar i din hälsa eller hälsoproblem bör du därför alltid konsultera en läkare.
Vissa människor kan behöva särskild kontroll och tillskott av vitaminer eftersom de antingen har ett högre behov eller högre risk för brist. Det är extra viktigt att ha bra vitaminnivåer hos:
Hur stora mängder som lagras i kroppen skiljer sig från vitamin till vitamin. Generellt gäller det att vattenlösliga lagrar i mindre mängd och fettlösliga mer men det finns undantag. Exempelvis kan lagren av vattenlösliga vitaminet B12 räcka i flera år.
Vill du veta mer om vilka typer av vitaminer som kan mätas vid en hälsokontroll från Vital? Läs mer om innehållet vi våra olika hälsokontroller.
Vital hälsokontroll Total Plus inkluderar 34 värden och är en extra omfattande hälsokontroll för dig som vill ha en ännu djupare insikt i hur din kropp mår och större möjligheter att göra bättre val för att förbättra din hälsa.
Vital hälsokontroll Total inkluderar 26 värden och är en omfattande hälsokontroll för dig som vill ha en grundlig koll på de viktigaste områdena som påverkar din hälsa.
Vital hälsokontroll Bas inkluderar 20 värden och är en grundläggande hälsokontroll för dig som vill ha koll på de viktigaste områdena som påverkar ditt allmänna hälsotillstånd.
Artikeln uppdaterad:
4 juli 2022
