När aptiten minskar med åldern ökar risken för proteinbrist, något som kan leda till muskelförlust, försämrad ork och sämre hälsa. Livsmedelsverket betonar i ett pressmeddelande 1 okt 2025 att seniorer bör prioritera proteinrika livsmedel. Här går vi igenom varför protein är viktigt, vilka proteinkällor som är bäst och får expertråd om hur äldre kan stärka…
Den 1 oktober 2025 publicerade Livsmedelsverket en nyhet om att protein bör prioriteras för seniorer när aptiten minskar. När vi blir äldre kan aptiten gradvis minska, vilket gör det svårare att få i sig tillräckligt med energi och näringsämnen. Proteinintaget riskerar ofta att hamna i skymundan – trots att protein är avgörande för att bevara muskelmassa, immunförsvar och ett gott hälsotillstånd.
Livsmedelsverket lyfter att många äldre får i sig för lite protein när aptiten minskar, något som kan leda till muskelförlust, nedsatt ork och ökad sjukdomsrisk. Myndigheten betonar att protein är särskilt viktigt för att förebygga undernäring och för att bevara hälsa och livskvalitet på äldre dagar.
Artikeln publicerades i samband med Internationella dagen för äldre den 1 oktober, för att rikta fokus på seniorers näringsbehov. Livsmedelsverket har också fått ett särskilt uppdrag från regeringen att ta fram och sprida nytt/uppdaterat material om mat och måltidens betydelse för ett hälsosamt åldrande. I regeringsuppdraget ingår även att ta fram kunskapsstäd till personal inom äldreomsorgen. Detta i ett led att stärka det förebyggande arbetet mot undernäring hos äldre, en fråga som blir alltmer aktuell med en växande äldre befolkning.
För att få en tydligare bild av hur äldre själva upplever sin kosthållning har Livsmedelsverket låtit Novus genomföra en undersökning bland personer över 65 år. Resultatet visade att många äldre inte känner till hur viktigt protein är, och att en stor del inte upplever att de får i sig tillräckligt. Detta understryker behovet av ökad information och riktade insatser, både till äldre själva och till anhöriga samt vård- och omsorgspersonal.
Livsmedelsverkets budskap är tydligt: protein bör prioriteras i alla måltider för äldre, även om portionerna är små.
Se hela livsmedelsverkets pressmeddelande här.
Med stigande ålder minskar muskelmassan naturligt, ett tillstånd som kallas sarkopeni. Tillräckligt protein i kosten är avgörande för att stimulera musklernas uppbyggnad och förhindra nedbrytning.
Protein behövs för kroppens antikroppar, enzymer och många andra viktiga funktioner. Brist kan försvaga immunförsvaret och göra kroppen mer mottaglig för infektioner.
Äldre har ofta längre läkningstider. Protein är en nyckelfaktor för cellförnyelse och förmågan att reparera vävnad.
Genom att stödja muskelstyrkan bidrar protein också till bättre balans och minskad risk för fall, samtidigt som det indirekt gynnar skelettets hälsa.
Oskar Nordlund, specialist i allmänmedicin betonar vikten av att äldre får i sig tillräckligt med protein:
“Som läkare ser jag ofta hur äldre patienter får i sig otillräckligt med protein när aptiten sviktar. Även måttliga mängder extra protein, i form av kött, fisk, ägg eller proteinberikade alternativ, kan ha stor effekt på muskelstyrka, immunfunktion och livskvalitet. Jag rekommenderar att man i samråd med dietist eller läkare identifierar vilka proteinkällor som passar bäst individuellt och att man följer intaget över tid för att undvika brist. När aptiten minskar blir det extra viktigt att tänka på kvaliteten i det man äter. Protein bör ha högsta prioritet i kosten för äldre, eftersom det direkt påverkar muskelmassa, styrka och motståndskraft mot sjukdomar. Genom att välja näringstäta proteinkällor och fördela dem jämnt under dagen kan man förebygga proteinbrist och stärka både hälsa och livskvalitet.”
Hälsokontroll Premium Plus är det mest omfattande hälsotestpaketet – med 57 värden – och perfekt för dig som vill gå på djupet och undersöka viktiga organfunktioner, näringsstatus, hormoner och riskmarkörer på en och samma gång.
Hälsokontroll Total Plus ger dig en bred bild av din hälsa och inkluderar 35 värden som tillsammans bildar en omfattande nulägesanalys av de viktigaste värdena i din kropp.
När vi åldras genomgår hjärnan en rad förändringar hos alla människor.
Näring spelar en avgörande roll för äldres hälsa och funktionsförmåga. God näring för äldre kan både förebygga sjukdomar och främja återhämtning.
Nedsatt aptit innebär en minskad lust att äta, vilket kan leda till ett otillräckligt näringsintag. En nedsatt aptit kan vara tillfällig, eller ett tecken på ett underliggande hälsotillstånd.
Artikel uppdaterad:
1 oktober 2025
Ger dig kunskap om din hälsa
Följ dina värden och hur de utvecklas
Enkla och tydliga resultat inom några dagar
Gratis hälsotest för dig som ny kund för att prova tjänsten
Första provsvaren oftast inom några timmar
Hälsokontroller framtagna av erfarna läkare
Specialistläkare granskar och kommenterar alla resultat
Över 150 provtagningsställen i Sverige
I Sverige och Finland
tester analyserade
Kundnöjdhet
Betyg på Google